Senin, 03 November 2014

M. Rizal's B'day Cake

Sudah lama sekali jarang upload hasil olahan dapur Balqis... tetapi start hari ini akan rajin upload hasil olahan dapur Balqis baik pesenan maupun uji coba didapur, Pesanan kali ini datang dari salah satu teman kantor untuk ulang tahun Suami tercinta pada tanggal 11 Oktober 2014. Pesenannya yaitu Rainbow Cake dengan topping fresh fruit, dan minta di delivery sekitar jam 8 pagi karena sebagai suprised cake untuk suami tercintanya yang waktu itu sedang berada di rumah sepulang dinas malam. Alhamdulillah sang requestor puas dengan hasil kuenya dan menyatakan kuenya enak yang ultahpun senang...

Rabu, 04 Juni 2014

Ashr's BDCK "MINECRAFT"

Sudah lama gak posting hasil dapur di dapurnya radja, kali ini request pesanan dari Ibu Yanti Aswan untuk ultah anaknya Ashr yang akrab dipanggil DD ke - 10 tahun. Thema yang dipilih adalah MINECRAFT... hhmmm setelah mengirimkan contoh b'day cake yg bertema minecraft barulah bakul kue paham yang dimaksud.. he he he.. Base cake yang diminta adalah blackforest, tetapi karena memakai fondant, maka diputuskan lapisan whipcream dirubah menjadi ganache coklat dan lapisan luarnya dipoles tipis buttercream agar si fondant tidak 'berkeringat' dan tetap aman he he he.. Lagi-lagi proyek ini diperbantukan oleh Abinya anak2 untuk pembuatan object yang berkarakter.. kalo' bakul kue urusan pembuatan cakenya saja.. dan dalam waktu sekitar 5 jam Minecraft B'day Cake milik DD yang hari ini tepat berusia 10 tahun selesai dikerjakan dan dianter langsung ke rumahnya.. senyum bahagia terpancar dibibir mungil si dd... Happy B'day yaa dd semoga tambah pinter dan menjadi anak soleh.. Untuk Bu Yanti.. thanks for ordering the cake.. We're still waiting for the next order...

Senin, 06 Januari 2014

Haqqi B'day Cake

Ini adalah pesanan awal tahun 2014, adalah tetangga yang request untuk ponakannya dari Samarinda, pulang kantor dihadang dihalaman rumah.. (he he he ) dikira ada apa-apa ternyata rejeki yang datang di sore hari menjelang maghrib.. Base Cake nya lapis Surabaya dengan topping Fresh Fruit. Untuk Haqqi yang berulang tahun ke-2 Tahun .. semoga tumbuh menjadi anak soleh, bakti kepada agama dan orang tua..

Search