Pak Suraji's BDCK

Adalah hal yang paling membahagiakan bila Dapur Balqis bisa ikut andil di hari bahagia pasangan hidup yang berjauhan.. dimana sang suami bekerja menjalakan ibadahnya di daerah terpencil Sangatta Kutai Timur.. sementara isteri tercinta berada di luar kota .. Alhamdulillah bisa mewujudkan rasa bahagia tersebut walaupun dengan cake.

Requestnya sendiri sudah sejak 3 minggu sebelum hari H oleh Mba Nisma yang cantik di Balikpapan.. black forest dengan topping full coklat adalah menjadi pilihan beliau.. ditambah dengan bentuk love akan menambah romantisnya..

Pinggiran bawahnya diberi sentuhan spuit ganache coklat.. hmmm tambah deh coklatnya...

Sempat dag-dig-dug juga awalnya.. karena listrik sempat padam-nyala-padan-nyala.. dan alhamdulillah pada sore harinya sudah up kembali .. sehingga proses eksekusi pembuatannya bisa berjalan lancar kembali..

Dan.. berkat kerjasama dari my the best hubby ever.. cake diterima oleh Pak Suraji yang hari ini sedang berbahagia di hari Ulang Tahun nya.. sempat ada drama surprise dimana 'kurir' tercintaku menyampaikan kalau ada sebuah kotak titipan yang akan diserahkan.. he he he.. thanks yaa Abi.. love You more than words..

Untuk Mba Nirma.. terima kasih atas kepercayaannya kepada Dapur Balqis.. semoga berkenan.. dan ditunggu repeat ordernya..

Alam's Bdck

Hari ini adalah hari paling bahagia untuk Ananda Alam.. tetangga depan rumah yang telah memesan rainbowcake dengan tema arena sepak bola.. yang penting ada warna hijaunya.. dimana hijau adalah warna favorit dari Alam.. he he he..

Selamat ulang tahun untuk Alam.. menjadi anak yang soleh , semakin pintar dan semakin cinta sama Allah SWT...

Untuk Ibu Herlina.. terima kasih atas pesanan kuenya.. dan ditunggu next ordernya..

dr. Vicka's Husband bday

Kali ini pesanan dari Bu dr. Vicka Farah Diba di Batu Putih 40, dan ini adalah pesanan ke-2 kali setelah setahun yang lalu beliau memesan Black Forest Cake untuk suami tercinta.. 

Pesanan kali ini cukup unik.. yaitu Klappertart sebagai cake ultah untuk suami.. he he he.. kalau sebelumnya bu dr. Vicka memesannya dari jauh.. yaitu di daerah Sumatera.. sekarang.. beliau sudah tinggal di Sangatta Kalimantan Timur.. 

Namun sayang.. karena Sangatta kota kecil.. jadi untuk mendapatkan alu foil yang besar sangatlah terbatas.. dan hanya ada kecil-kecil saja.. dan alhasil si klappy di bagi menjadi 4 bagian.. dengan dilengkapi tulisan 'HAPPY B'DAY AYAH' sebagai request dari Ibu Dokter yang cantik.. semoga berkenan dengan Klappertart dari Dapur Balqis yaa dan ditunggu next ordernya.. 

Dovy Andika Yudha's Bday

Alhamdulillah .. itu ucapan yang bisa Dapur Balqis ucapkan disaat Cake pesanan Mba Feby di Depok Jakarta sampai ke tangan suami tercinta yang berkantor di M3 KPC Area..

Adalah Blackforest dengan topping buah segar menjadi pilihan dari Mba Feby untuk dipersembahkan sebagai kado special di hari Ulang Tahun Suami tercinta.

Dengan aneka buah-buahan segar menambah ceria di cuaca kota Sangatta yang panas saat ini..

Tiada terbendung rasa bahagia, kaget dan penuh tanda tanya pada saat menerima kue ultah pertama kali ekspresi yang keluar dari wajah Mas Dovy.. he he he.. 

Dan suasana kantor di M3 mendadak riuh dan rame sekali sesaat mas Dovy mengarah masuk ke area ops.. .. apapun itu.. Happy Milad untuk Mas Dovy.. tambah sukses.. tambah sehat lahir bathin.. dan tambah banyak amal ibadahnya..

Untuk Mba Feby di Depok.. terima kasih atas kepercayaan yang telah diberikan kepada Dapur Balqis.. dan ditunggu next ordernya..see u..

Puding Buah Lapis Coklat

Hampir setiap weekend pelanggan tercintaku yaitu Mbak Yayuk Vidyawati selalu memesan penganan di Dapur Balqis, dan yang uniknya lagi.. mau ukuran berapa yang dibuatkan diterima aja oleh Beliau.. hu hu hu.. peluk..peluk...

Karena sudah terlalu sering dengan bolu gulung coklat yang aduhai olahan dari Dapur Balqis.. kali ini Mbak Yayuk pengen yang seger-seger .. yaitu puding buah.. dan sesuai hasil kesepakatan maka pilihan jatuh kepada puding buah lapis coklat.. 

Proses pembuatannya cukup mudah dan cepat.. oleh karena itu bisa siap sesuai waktu yang ditentukan..

Sebagai pelengkap yaitu saus/vla dari pudingnya.. ditambah dengan segarnya buah kaleng yang mix.. dan selamat menikmati untuk mbak Yayuk... ditunggu orderan-orderan berikutnya..

Yuukkk... siapa lagi yang berminat pesan .. dan puding bisa dijadikan bingkisan yang menarik untuk orang yang kita sayangi tentunya..